Menukaart

Lunch

Snel of uitgebreid lunchen in het centrum van Heerenveen? Bij ons is het allemaal mogelijk. Kies uit onze gevarieerde lunchgerechten. Van vlees tot vis tot vega, we hebben voor ieder wat wils.

Allergiën

Volgt u een speciaal dieet of heeft u een allergie? Dan kunt u bij ons nog steeds de lekkerste gerechten proberen! Geef het de bediening door en wij gaan speciaal voor u, samen wat samenstellen.

All time favorites

Heerenveens 12-uurtje 13,5

draadjesvleeskroket, carpaccio en soep naar keuze

Urker 12-uurtje 14,5

omelet met zalm, tonijnsalade en soep naar keuze

Vega 12-uurtje 11,5

avocadocrème, vegetarische kroket, soep naar keuze

Uitsmijter ‘t Gerecht 10,5

ham, kaas en groenten op landbrood

Uitsmijter carpaccio 13,5

met kropsla en oude kaas

Kroketten op landbrood 9,5

keuze uit twee draadjesvlees- of groentekroketten

Maaltijdsalade

alle salades worden geserveerd met bruin of wit landbrood

Gamba’s 16,5

gemengde salade met gebakken gamba’s, ketjap, zoetzure komkommer, wakame, cashewnoten en cherrytomaat

Caesar 16,5

gemengde salade, caesardressing, gebakken kippendij, croutons, ei, ansjovis, Âlde Fryske Tsiis en bacon

Geitenkaas 15

gemengde salade met zongedroogde tomaat, beukenzwammen, rode biet, perenchutney en walnoten

Vegan salade 15

met couscous, pompoen, salie, cherrytomaat, croutons, beukenzwammen en rode ui

Soepen

Chef’s soep 6,5

soep van het seizoen

Tomatensoep 6

met basilicumolie en geroosterde pitten

Mosterdsoep 6

volgens het beroemde recept van Pake Oeds met gebakken spekjes (ook vegetarisch mogelijk )

Broodjes

keuze uit wit of bruin landbrood

wij hebben ook glutenvrij en koolhydraatarm brood

Carpaccio van rundermuis 12

met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, kappertjes, pittenmix en Âlde Fryske Tsiis

Beenham 10

warm uit de oven, rode ui, cherrytomaat en mosterd-dillesaus

Avocado 11

crème van avocado met tomaat, krokante tuinbonen, balsamico, kropsla en tuinkers

Tonijnsalade 10

appel, tomaat, ui, komkommer en mierikswortelcrème

Clubsandwich met kippendij 11,5

met caesarmayonaise, bacon, cherrytomaat, rode ui, ei en Âlde Fryske Tsiis

Kip uit de oven met kaas 11

met guacamole, srirachamayonaise, zoetzure komkommer, kropsla, gegratineerd met kaas

Grilled sandwiches

keuze uit wit of bruin landbrood van Bakkerij Lenes, geserveerd met curry, ketchup of mayo

Klassieke tosti 6,5

onze vertrouwde klassieke tosti met ham en kaas (kan ook vegetarisch)

Camembert 7,5

tosti met zachte camembert, tomaat en pesto

Mexicaanse tosti 7,5

pittig gehakt, kaas en maïs

Bierbrood

Gemaakt van het bierborstel van het Gerechtigheid bier:

Burrata 12,5

met tomaat, pesto, basilicumolie en kruidenmelange

Warme camembert 11,5

met honing, rucola, balsamico, walnoten en cherrytomaat

Beefburger met cheddar 16,5

van Holstein met ui, tomaat, bacon, cheddar, augurk en bbq-saus, geserveerd met friet

Knolselderijburger 16,5

met truffelmayonaise, tomaat, ui en kaas, geserveerd met friet

Specials

Frites met wildstoof 14,5

dikke frieten met langzaam gegaard stoofvlees van hert en wild zwijn

Flammkuchen ‘Calzone’ 14,5

dubbelgevouwen flammkuchen met geitenkaas, cherrytomaat, notenmix, crème fraîche en balsamico