| LUNCH |
SOEPEN
-
Chef's soep 8
wisselende soep van de chef
-
Mosterdsoep 7,5
met krokant gebakken spekjes en bosui (ook vegetarisch mogelijk)
-
Tomatensoep 7,5
met groene kruidenolie en bosui (vegan)
TOSTI'S MEI IN TWIST
keuze uit wit of bruin landbrood
van Bakkerij Lenes
en keuze uit curry, ketchup of mayo
-
Klassieke tosti 7,5
onze vertrouwde klassieke tosti met ham en kaas (ook vegetarisch mogelijk)
-
Tuna melt 8
tosti met huisgemaakte tonijnsalade, kaas en rode ui
-
Italiano 9
tosti met mozzarella, salami, tomaat, rode ui en pesto (ook vegetarisch mogelijk)
-
Croque Madame 15,5
luxe tosti met gepocheerd ei, jonge kaas en ham, gegratineerd met hollandaise en Parmezaanse kaas (ook vegetarisch mogelijk)
12-UURTJES
keuze uit wit of bruin landbrood
van Bakkerij Lenes
-
Heerenveens 12-uurtje 16
draadjesvleeskroket en carpaccio op landbrood, met een soep naar keuze
-
Vega 12-uurtje 16
oesterzwamkroket, broodje buratta landbrood, met een soep naar keuze (ook vegan mogelijk)
-
Urker 12-uurtje 16
garnalenkroket en tonijnsalade op landbrood, met een soep naar keuze
-
Fryske lunchdeal 23,5
een klassiek Heerenveens 12-uurtje, glas jus 'd orange en als afsluiter een koffie of thee naar keuze
LANDBROOD
keuze uit wit of bruin landbrood
van Bakkerij Lenes
-
Frisse tonijnsalade 12
huisgemaakt, met kappertjes, appel, ei, rode ui en romige dillemayo
-
Gegrilde kippendij 14,5
uit de oven, met gesmolten kaas, guacamole en srirachamayo
-
Uitsmijter ‘t Gerecht 14
met boerenschouderham, kaas en groenten (ook vegetarisch mogelijk)
-
Carpaccio Classico 14,5
met pittige rucola, frisse tomatensalsa, pittenmix, Parmezaanse kaas en truffelmayo
-
Boerenomelet 13
omelet op getoast brood met boerenschouderham, kaas, spek en groenten
-
Beenham 14,5
malse ovengebakken achterham met mosterd-dillesaus, tomaat en rode ui
-
Club Sandwich 14,5
op getoast brood met kip, bacon, ei, romeinse sla, cocktailsaus en tomatensalsa
-
Burrata 14,5
met tomatengel, balsamico, pesto, pittige rucola en notenmix
-
Ossenworst 16
gerookt, met augurken van de Augurkenkoning Kesbeke, truffelmayo, eidooiercrème en Amsterdamse uitjes
-
Wisselende lunchspecial
elke week bereidt onze chef een heerlijke extra keuze, helemaal in stijl van het seizoen, naast onze reguliere kaart:
-
Flatbread, Korean chicken (licht pittig), Parmezaan en sesam
BRIOCHE
met getoast briochebrood
-
Eggs Benedict 15
met gepocheerd ei, avocado, hollandaise en tomatensalsa (vega)
-
Krokant buikspek 15
met oosterse lak, rode ui, limoenblademulsie en sesam
KROKETTEN
keuze uit wit of bruin landbrood
van Bakkerij Lenes
-
Draadjesvleeskroketten 12
op landbrood, met roomboter, mosterd en rauwkost
-
Garnalenkroketten 12
op landbrood, met roomboter, dillemayo en rauwkost
-
Vegakroketten 12
van oesterzwam, geserveerd met roomboter, truffelmayo en rauwkost on the side (ook vegan mogelijk)
SALADES
met keuze uit wit of bruin landbrood
van Bakkerij Lenes
-
Caesar klein 15,5 | groot 19,5
met kippendij, romeinse- en kruidensla, bacon, ei, croutons, rode ui, caesardressing, Parmezaanse kaas en ansjovis
-
Caprese klein 15,5 | groot 19,5
met buratta, romeinse- en kruidensla, pesto, balsamico, noten en tomatengel (vega)
-
Seafood klein 15,5 | groot 19,5
met warme gamba’s, tonijn tataki en gerookte forel, romeinse- en kruidensla, tomaat, ei, zoetzure komkommer, rode ui, croutons en dilledressing
We hebben ook glutenvrij &
koolhydraatarm brood
